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2014년 3월 22일 토요일

[Garment] 마카 및 관련 된 용어 정리


봉제업에서 마카라는 용어를 상당히 혼재하여 사용하고 있다.

그리고 그에 따른 관련 용어와 개념이 불분명 하여 정리를 해보았다.



  • 마카 (Marker)

- 정해진 원단 폭에 최대한의 효율로 최소의 원부자재 소요량을 산출하기 위한 Pattern Piece의 배치도


  • 요척 (Consumption)

- 원부자재의 소요량


  • 발주 마카 (Marker for Purchasing)

- 여러 사이즈 중 Assort의 양적 비율에 따른 대표 사이즈의 마카로 발주를 위한 마카


  • 재단 마카 (Cutting Marker)

- 효율을 높이기 위하여 실제 사이즈 비율을 혼합하여 최소 요척으로 재단을 작업하기 위한 마카


  • 미니 마카 (Mini Marker)

- 실제 바카를 한눈에 볼 수 있도록 A4용지지에 맞게 작게 줄인 마카


  • 근접 마카 (영어 명칭 없음)

- 바이어가 Accept 하는 수준의 이색 원단 작업 시 이색을 최소화 하기 위하여 주요 Pattern piece를 실제 Garment의 위치 별로 배치한 마카 (일반 마카 보다 요척 증가)


  • 마카를 구성하는 요소

- 시접 (Seam Allowance): 봉제를 하기위한 패턴의 여유 부분. 봉제 방법에 따라 시접 넓이가 다름
- 재단 Loss (Cutting Loss): 재단 후 발생 하는 양 끝의 원단 길이 차이와 롤의 마지막에 발생하는 잔단에 대한 Loss
- Color별/사이즈별 수량 (Assort): Color별/사이즈별 수량으로 재단 마카 사이즈 비율 결정
- 축률 (Shrinkage): 원단이 수축하는 정도. 보통 니트 원단에 많이 나타남

2014년 3월 15일 토요일

[Wine] Franciscan 2011 Cabernet Sauvignon


Franciscan
2011 USA
Cabernet Sauvignon

병을 여는 순간 화사한 향기가 순식간에 테이블을 채운다.

켈리포니아의 강한 태양 아래 잘 익은 풍성한 포도로구나라는 느낌이 바로 든다.

향극한 아로마가 기분을 한껏 업 시키고 뒤따르는 체리향과 깔끔한 뒷맛은

이 와인 자체로만으로도 즐길 거리는 충분하다라는 것을 보여 준다.



2014년 3월 8일 토요일

[Book] 강소기업, 성장통을 넘다. - 휴맥스 운영혁신 스토리



이용훈, 휴맥스 혁신실 지음
메디치

조직의 성장통이란?
급성장 단계에서 조직의 규모에 비해 관리역량이 미흡하여 효율성과 경영 성과가 저하되는 현상

성장통에 빠진 조직의 증상?
에릭 플램홀츠 “구성원들이 바쁘고 시간에 쫓김, 의사소통이 잘 안되고 조직피로 현상이 증가, 구성원들간 갈등이 심하고 계획의 실행이 잘 안 됨, 불필요한 곳에 경비가 발생하고 수익성이 저조해짐”

성장통을 해결하기 위하여 혁신 활동이 필요한데 그에 대한 제시 방법은 다음과 같다.

1. 현재 상황에 대한 위기감
- 구성원 모두가 현재 상황이 얼마나 심각한지에 대한 위기감을 갖고, 그 해결에 대해 목말라 있어야 한다. 수많은 이슈로 인하여 정체된 회사의 혁신을 위해서는 활동을 하는 구성원들의 일정 수준이 필요한다.

2. 이슈에 대한 가시성 확보
- 수많은 이슈를 파악하기 위해서는 그 이슈에 대한 가시성이 필요하다. 가시성에는 이슈에 대한 지표, 이슈에 대한 근거 사례 등 숫자와 그것을 근거할 Fact가 반드시 필요하다.

3. 이슈의 프로세스적 원인 분석
- ‘문제란 우리가 함께 해결해야 하는 제3의 객체다.’ 문제와 사람을 동일시 하면 문제에 대한 잘잘못을 논하는 것이 그 사람 자체에 대한 평가가 되어 버린다. 따라서 이슈에 대한 원인은 현재 진행 되고 있는 업무의 프로세스에서 찾아 분석을 해야 한다.

4. 이슈를 해결 하기 위한 지속적인고 끈기 있는 활동
- 이슈를 해결하기 위해서는 시간적 상황에 쫓기더라도 반드시 원인에 대한 개선 활동을 지속적이고 끈기있게 해내야 한다. 현재 진행되고 있는 개선활동 역시 시간이 지남에 따라 그 의미가 퇴색되고 시간에 쫓겨 흐지부지 하게 된다. 해결이 될 때까지 모니터링하고 되지 않으면 다시 원인 분석을 하여 즉각 방향을 바꾸어 진행하여 ‘해결’을 잡아야 한다.

5. 합당한 보상 체계
- 이슈가 해결 또는 개선이 되면 그것은 성과로 나타난다. 그 성과에 대한 보상 역시 합당해야 하며 올바른 구성원들에게 돌아 가도록 신중히 결정을 해야 한다.

혁신에 대한 성공 사례를 깊숙하게 들여다 봄으로써 현재 혁신 활동을 하고 있는 이에게 많은 공감을 이끌어 낼 수 있는 책으로 생각된다. 위의 내용 이외에 혁신 활동에 대한 여러 개념적인 부분들도 다루고 있으므로 필독서라고 생각한다.

2014년 3월 2일 일요일

[Wine] Brunello di montalcino DOCG Banfi



Brunello di montalcino DOCG Banfi
2007 Italy
Sangiovese

풀바디 와인, 따르자마자 오크향이 넘쳐난다.

목넘김이 아주 부드럽고 산지오베제 특유의 바디감보다는

묵직한 메를로를 마신다는 느낌으로 다가온다.

그러나 뒤에서는 혀를 살짝 잡아주는 느낌이 끼안띠 특유의 여운을 남긴다.

뭐, 가격만큼이나 좋은 와인.

[Wine] Chianti Classico DOCG Riserva Banfi



Chianti Classico DOCG Riserva Banfi
2009 Italy
Sangiovese

끼안티 중에서도 바디감이 어느 정도 있는 와인이다.

후추맛이 강하여 초보자들은 쉽게 다가서지 못하는 와인이지만

깔끔한 향과 적당한 부케는 가격 대비 우수한 와인이라고 생각된다.

그러나 시큼한 뒷맛이 Shiraz가 생각나는 와인이다