[Wine] POGGIO AL TUFO 2011

POGGIO AL TUFO
2011 Italy
Cabernet Sauvignon

이 와인 역시 이탈리아에서 과감히 까베르네 소비뇽을 실험적으로 내놓은 와인이다.

후추향과 바닐라향이 적절하게 조화된 균형있는 부케와 약간 달콤한 느낌이다.

로버트 몬다비 보다 묵직하면서 뒷끝은 가벼워 풀바디이지만 여성에게도 어필할 수 있는 와인

 

와인을 어느 정도 느낄 수 있다면 적극 추천한다.

[Garment] 생산성을 높이기 위한 20가지 방법

의류 봉제에서 생산성을 높이는 방법에 대해서 잘 정리가 되어 있어 번역을 해보았다.

생산 단계는 여러 요소가 복합적으로 진행이 되어 특정 이유만으로 생산성이 오르락 내리락 하지는 않는다.

반대로 생산성을 높이는 활동 역시 어떤 한 부분만을 개선해서 올라가는 것 역시 아닐 것이다.

생산성으로 고민을 하고 있는 공장이라면 아래 글을 충분히 고민을 해봐야 할 것 같다.

[Wine] DAVINCHI Chianti Riserva 2009

DAVINCI Chianti Riserva
2009 Italy
Sangiovese


이전에 DAVINCI Chianti에 대한 와인 노트를 적었는데,

이번에는 DAVINCI Chianti Riserva :-)

DAVINCI Chianti 자체가 풀바디가 아니기 때문에 어린 소녀의 느낀이 나는 와인이지만

역시 Riserva를 달고 나온 만큼 

오크향이 은은하게 베어 상큼하면선 좀더 깊은 바닐라향이 좋은 와인이다.

지금 같은 초여름, 치즈와 함께 야외 그늘에서 가볍게 즐길 수 있는 좋은 와인이다.